Свежа и лека лятна супа,подходяща за жегите.
Продукти
1 голяма глава лук
3-4 скилидки чесън(ползвах още млечен чесън,защото не е с толкова силен аромат)
1 голяма тиквичка
2 средни моркова
2 средни картофа
1 зелена чушка
1 домат
фиде
за застройката :
2 жълтъка
1/2 кофичка кисело мляко
сока от половин лимон( може да го пропуснете,но с него става много свежо)
копър и магданоз
В малко масло задуших всички зеленчуци и след като моркова си пусна каротина и оцвети всичко с приятен оранжев цвят ,добавих водата и оставих да клокне до готовност на зеленчуците.Около 10 мин. преди да е готово всичко , добавих фидето и след като и то се свари застроих с яйцата и млякото.Подправих със зелените подкравки и имах една много вкусна и лека супичка .
Няма коментари:
Публикуване на коментар