Продукти:
2-3 средни глави лук
2 скилидки чесън
1 зелена чушка
1 консерва около 400 гр. белени домати на кубчета (или 2 пресни домата)
2 буркана зелен боб
1-2 с.л. брашно
черен пипер,червен пипер,чубрица и магданоз
Тъй като бобът ми беше полуготов от буркан,започваме малко отзад напред със запръжката на яхнийката.В малко олио задушаваме лукът нарязан на ситно,чесъна и чушката,след като омекнат запържваме брашното за около минута и подправяме с червеният пипер и доматите.Пускаме и отцеденият боб ,доливаме вода да го покрие и оставяме да ври до готовност на зеленчуците.След като всичко е готово подправяме с чубрицата ,черният пипер и магданоза.
При сервиране аз го обичам с 1-2 лъжици кисело мляко,но можете да си го хапвате и чисто.
Да ви е сладко!!!
Няма коментари:
Публикуване на коментар