Бях много скептична за резултата,защото липсват яйца,мляко и други благинки,но се получи много вкусен, сочен и шоколадов сладкиш.
Продукти:
3 ч.ч. брашно
1 ч.ч, олио
2 ч.ч захар
1 пакетче какао от 50 гр.( аз ползвам на Д-р Йоткер)
1 и 1/2 ч.л. сода
1ч.л. сол
2 ванилии
2 с.л. оцет
1 и 1/2 ч.л. сода
1ч.л. сол
2 ванилии
2 с.л. оцет
2ч.ч. вода
* чашите ми са с вместимост 200 мл.
Глазура:
200 гр. течен шоколад
50мл. сметана
В една купа смесваме сухите съставки,а в друга течните.След което в купата със сухите изливаме течните и разбъркваме хубаво до пълното хомогенизиране на сместа.Печем в намаслена тава в загрята на 180 градуса фурна .На мен ми отне около 35 мин. ,сладкиша трябва да остане леко влажен.След като беше готов изчаках да изстине 10-15 мин. и залях с глазурата.За глазурата попаднах на няколко рецепти ,но аз исках да е много шоколадов сладкиш,затова заложих на течният шоколад.Приготвих я като загрях сметаната и течния шоколад на водна баня за 5 минути,за да разнеса по-лесно по сладкиша.
Вече готовият сладкиш оставяме за час два да стегне и нападаме.По мое мнение много ще му ходи и кокос,та съм решила следващият път да сложа и кокосови стърготини в тестото.
Да ви е сладко!
* чашите ми са с вместимост 200 мл.
Глазура:
200 гр. течен шоколад
50мл. сметана
В една купа смесваме сухите съставки,а в друга течните.След което в купата със сухите изливаме течните и разбъркваме хубаво до пълното хомогенизиране на сместа.Печем в намаслена тава в загрята на 180 градуса фурна .На мен ми отне около 35 мин. ,сладкиша трябва да остане леко влажен.След като беше готов изчаках да изстине 10-15 мин. и залях с глазурата.За глазурата попаднах на няколко рецепти ,но аз исках да е много шоколадов сладкиш,затова заложих на течният шоколад.Приготвих я като загрях сметаната и течния шоколад на водна баня за 5 минути,за да разнеса по-лесно по сладкиша.
Вече готовият сладкиш оставяме за час два да стегне и нападаме.По мое мнение много ще му ходи и кокос,та съм решила следващият път да сложа и кокосови стърготини в тестото.
Да ви е сладко!
Здравейте! При така написаните съставки, тестото се получава доста сухо. Не би ли трябвало да има още някаква течна съставка?( аз лично проверих в интернет и там има и две чаши студена вода).
ОтговорИзтриване