ОБИКНОВЕН КЕКС С ВОДА

Продукти:
3 големи яйца
400 гр. захар(това е около чаена чаша и половина)
100 мл.олио
1 голяма ч.ч. гореща вода
1 ванилена захар
1 ампула есенция ром(аз имах под ръка,но ако нямате ще стане и без нея )
щипка сода бикарбонат
1 бакпулвер
2ч.ч. брашно
2 с.л. натурално какао


Разбивам яйцата и захарта няколко минути докато побелеят,към тях добавяме олиото,ампулата есенция и горещата вода,като продължаваме да разбиваме.Пресявам брашното със содата,ванилията  и бакпулвера и го разбивам с яйчената смес.В намазнена и набрашнена тава(или кексова форма) изливам половината смес ,а другата оцветявам с какао,наливам тук там какаовата смес и с дървено шишче завъртам из сместа няколко пъти за да станат шарки.Слагам в студена фурна и включвам да пека на 180 градуса без вентилатор,проверявам го с дървено шишче или клечка за зъби,за 40-45 минути беше готов.
При сервиране поръсвам с пудра захар.

Да ви е сладко!!!

СОЛЕН КЕКС С МАСЛИНИ И СИРЕНЕ

Днешното предложение е за бърза и лесна закуска,пък и се получи много вкусна и ароматна.

Продукти:
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. течно масло или ако предпочитате олио
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. бакпулвер
2 ч.ч. брашно
100-150  гр. сирене
50 гр. обезкостени маслини
1 щипка риган и щипка сол

Гасим содата в киселото мляко за 2-3 минути,при него разбиваме яйцата  и маслото,прибавяме брашното с бакпулвера и разбъркваме хубаво до хомогенност.Не е нужен миксер,аз бърках на ръка с тел.Накрая объркваме с натрошеното сирене,маслините и сухият риган.Готова смес я сипваме в намазнена и набрашнена тава или форма за кекс.
Слагаме в студена фурна,включваме на 170 градуса и печем до готовност,При мен отне около 40 минути,но ако печете в кексова форма ще отнеме малко повече време.

Да ви е сладко!!!